所需材料： 荔枝：6颗 鲜虾仁：50克 奇异果：半粒 胡萝卜碎：少许（装饰用）

   做法： 步骤一：把虾仁剁成虾蓉，加入适量的胡椒粉，食盐和粟粉搅拌至起胶。
          步骤二：荔枝去皮后，用小刀挑掉顶部，去掉果核。把虾胶酿入果肉。
          步骤三：把虾胶酿入果肉，顶上撒些胡萝卜碎装饰。大火蒸制5分钟，取出并去掉汁液。
          步骤四：奇异果汁加入少许白糖和生粉，勾薄芡淋在荔枝上即可。